2538 -GERENTE GERAL DE RESTAURANTE (publicado porFUTURE RH)
A Future RH conta com especialistas para atuar de forma consultiva para atender a demanda de cada cliente, levando a maior assertividade nas suas contratações e assim reduzir seus custos com rotatividade. Outro fator é o ganho de tempo transferindo toda a parte burocrática do funil de R&S.
DESCRIÇÃO DO CARGO: GERENTE
As responsabilidades para este cargo são: Gerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais,
responsabilizando-se por toda loja: Gestão Financeira; Gestão de Pessoas; Gestão em Marketing e Gestão Estratégica.
Gestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra,
manutenção, serviços); Análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema.
Gestão de pessoas: Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico; Escala de folgas e de férias; Gestão de
prontuários, admissão e demissão de colaboradores; Desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores de
RH (turnover, absenteísmo, retenção e treinamento); Gestão de conflitos; Responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de
Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou
funcionários da corporação e de seus franqueados.
Gestão em marketing: Gerenciamento e promoção de vendas; Atuação em análise, planejamento e execução em ações de Trade que
influenciem diretamente e positivamente no TM (ticket médio) e TC (transações) do restaurante; Aplicação, execução e atuação frente
aos materiais de campanhas, lançamentos, promoções e estratégias de vendas da marca e da unidade.
Gestão estratégica/Analítica: Gestão e controle do desperdício de mercadorias; Gestão de serviço e qualidade; Cálculo e compra
(pedidos) de produtos e mercadorias; Gestão de tempos operacionais (produção / montagens de produtos / atendimento / fila); Gestão
de metas e indicadores operacionais; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos,
procedimentos e normas operacionais do restaurante.
REQUISITO: Disponibilidade para treinamento por 60 dias na Franqueadora fora de Ponta Grossa/Pr. Despesas toda pela contratante.
HABILIDADES TÉCNICA
Manuseio de alimentos
Gestão de Pessoas;
Gestão Financeira;
Rotina de Restaurante;
Gestão de Marketing;
Gestão estratégica/Analítica
Gerir Gestão de Conflitos.
HABILIDADES COMPORTAMENTAIS:
Bom relacionamento com Equipes;
Liderança;
Comunicação eficaz;
Escuta ativa;
Atendimento ao cliente;
Pontualidade;
Assiduidade.
HORARIO DE EXPEDIENTE:
Das 18:00 às 00:00, com disponibilidade para estratégias e organização da casa em horário comercial.
REMUNERAÇÃO:
Salário Fixo: R$ 3.500,00 + VT.
Nível do cargo: Gerencial
Tipo de contrato: CLT
Modalidade de trabalho: Presencial
Local:PONTA GROSSA -PR
Qtde:1
Benefícios:
Vale Transporte
Dados da empresa:
FUTURE RH
FUTURE RH - Empresa sólida no mercado, presente há mais de 15 anos em Ponta Grossa, atendendo todo o Paraná, se destaca por sua forma consultiva de trabalhar em todas as etapas. "Nossa inspiração está voltada para o desenvolvimento contínuo e crescimento sustentável do Cliente da Future RH e do Nosso Time". Nosso principal Patrimônio são as PESSOAS".
Nossos Serviços:
✓ Recrutamento & Seleção.
✓ Avaliações Psicológicas organizacionais.
✓ BPO da Folha de Pagamento.
✓ Mão de Obra Temporária.
✓ Terceirização
✓ Consultorias
✓ Treinamentos.
Não estamos sozinhos nesta jornada, contamos com um Time de Especialistas para nos apoiar e também garantir o Sucesso do Cliente. Contamos com Parceiros nos dando suporte nas áreas: Jurídica, Consultoria, Contábil e Tributária, Plataforma R&S, R&S Estagiários, Conta Salário, Medicina e Seg. do Trabalho, Consultor Estratégico, Gestão de Ponto por meio de Tablete, Software e Certificação Digital e Seguro.
#VempraFutureRH
Candidatura indisponível: encerrada