1659 -CHEFE DE COZINHA (publicado porCompetenza Consultoria)
As responsabilidades e atribuições ao cargo são: Coordenar, treinar e acompanhar o andamento da equipe de cozinha; Administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem); Fazer lista de compras; Organizar e distribuir as tarefas da cozinha após contagem do estoque diário; Controlar de tempo e condições de exposição dos alimentos; Controlar a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento utilizados; Supervisionar as práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal, entre outros; Promover o bom convívio e desenvolvimento da equipe; Ensino Superior em Gastronomia; Experiência no cargo de chefe de cozinha, desejável esta experiência em restaurantes à la carte, será um diferencial se tiver experiência em gastronomia internacional. Salário e Benefícios: a combinar.
Nível do cargo: Operacional
Tipo de contrato: CLT
Modalidade de trabalho:
Qtde:-
Benefícios:
Dados da empresa:
COMPETENZA CONSULTORIA
A empresas é pautada em formação e capacitação profissional, somados às nossas experiências e a um olhar inovador sobre o mercado de trabalho, buscamos aliar os princípios de nossos clientes a uma visão ampliada de desenvolvimento humano e organizacional.
Candidatura indisponível: encerrada